علم و دانش

نقش تغذیه سالم در تقویت سلامت روحی و روانی 

مردم به دلایل مختلف، از کاهش وزن گرفته تا کاهش فشار خون و خلاصی از مشکلات گوارشی، رژیم غذایی شان را تغییر می دهند. در حالی که تغذیه سالم تر همچنین می تواند به حفظ سلامت روحی و روانی کمک کند. تغذیه سالم بخصوص برای افرادی که از افسردگی رنج می برند، مفید می باشد. 

پژوهشگران مصرف مقدار زیادی میوه و سبزیجات تازه، غلات سبوس دار و ماهی را با کاهش ریسک دچار شدن به افسردگی در بزرگسالان، کودکان و نوجوانان مرتبط می دانند. تجزیه و تحلیل نتایج به دست آمده از 11 طرح مطالعاتی با شرکت 101 هزار و 950 داوطلب نشان می دهد که بیمارانی که از رژیم غذایی ناسالم پیروی می کردند، 40 درصد بیشتر با ریسک دچار شدن به افسردگی روبرو می باشند. رژیم غذایی مبتنی بر گوشت قرمز، غلات فرآوری شده، مواد قندی و چربی ناسالم می تواند سبب ایجاد شدن التهاب در بدن بشود.

نتیجه تحقیقات پزشکی، ارتباط بین افسردگی و التهاب مزمن را نشان داده است. بنابراین رژیم غذایی ضد التهابی می تواند ریسک ابتلا به افسردگی و سایر اختلالات روحی و روانی را به میزان قابل توجهی کاهش بدهد. میوه، سبزیجات، غلات سبوس دار، ماهی، حبوبات، آجیل و روغن زیتون که رژیم غذایی مدیترانه ای را تشکیل می دهند، دارای مواد مغذی ضد التهابی، phytochemicals (مواد شیمیایی گیاهی) و آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C و E، بتا-کاروتن و ترکیبات طبیعی مفید دیگر می باشند. 

پزشکان در کنار توصیه رژیم غذایی مدیترانه ای، مصرف فلفل دلمه ای، گل کلم، براکلی، گوجه فرنگی، مرکبات، کیوی و توت فرنگی را به دلیل ویتامین C موجود در آنها توصیه می کنند.

Behnam Marfou
برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Don`t copy text!
بستن

 

نصب اپلیکیشن ایران جوان